Cupcakes de Vainilla
Los cupcakes de vainilla pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 24 y cuesta 37 centavos por porción. Una porción contiene 236 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. 634 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de sal de mesa, azúcar granulada, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Cupcakes de Vainilla Rellenos de Crema de Chocolate con Glaseado de Vainilla, Cupcakes de Vainilla y Glaseado de Queso Crema de Vainilla, y Mini Cupcakes de Vainilla con Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados. Forrar 24 bandejas para cupcakes con papeleras.
Combine las claras de huevo, la leche, el extracto de almendras y la pasta de vainilla en una taza medidora líquida grande.
Mezclar con un tenedor hasta que se mezcle.
Mezcle la harina de pastel, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón de una batidora de pie.
Agregue la mantequilla y bata a baja velocidad hasta que la mezcla se asemeje a migas húmedas, sin restos de rayas en polvo.
Agregue todo menos 1/2 taza de la mezcla de leche y bata a velocidad media durante 1½ minutos.
Agrega la ½ taza restante de la mezcla de leche y bate 30 segundos más. Detenga la batidora y raspe los lados del tazón. Vuelva a la velocidad media (o alta) y bate 30 segundos más.Divida la masa uniformemente entre las tazas de cupcakes .
Hornee en la rejilla central durante 20 minutos o hasta que se haga la prueba de los cupcakes: un palillo de dientes debe salir con migas húmedas.
Deje reposar los cupcakes en la sartén durante unos 5 minutos, luego retírelos cuidadosamente de las sartenes y déjelos enfriar en un rack.To hacer glaseado, mezclar la mantequilla y el azúcar en polvo.
Mezcle la pasta de frijoles de vainilla y un poco de leche. Batir a fuego alto hasta que esté ligero y cremoso, raspando los lados del tazón.
Agregue la leche restante si es necesario. Pruebe el sabor y agregue más azúcar, pasta de frijoles de vainilla o leche para obtener la consistencia que desea.Hace 24 cupcakes