Cupcakes de Tiramisú

Cupcakes de Tiramisú
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los cupcakes de Tiramisú. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 524 calorías, 7g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 24 personas. Esta receta es típica de la cocina americana. 21 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes polvo de hornear, huevos, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Con una cuchara puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Cupcakes de Tiramisú, Cupcakes de Tiramisú, y Cupcakes de Tiramisú.

Instrucciones

1
Para los cupcakes: Precaliente el horno de convección a 325 grados F. Forre 24 moldes para cupcakes regulares con forros.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
2
Picar los granos de café cubiertos de chocolate y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Cubiertos De ChocolateGranos De Café Cubiertos De Chocolate
3
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, de 4 a 8 minutos. Agrega lentamente los huevos, uno a la vez, raspando el tazón según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Cp. CebollaCp. Cebolla
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Añadir el extracto de vainilla. A velocidad baja, alterna gradualmente la adición de la mezcla de harina y la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
5
Cuando la masa esté suave, divídela uniformemente en los moldes para cupcakes.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
Equipo que necesitarás
Mitades De Galletas GrahamMitades De Galletas Graham
6
Espolvorea 1 cucharadita de granos de café triturados en cada cupcake.
Ingredientes que necesitarás
Granos De CaféGranos De Café
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
7
Hornee hasta que esté ligeramente dorado y completamente cocido, aproximadamente 15 minutos. Enfriar completamente.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
8
Para el jarabe de café expreso: En una cacerola pequeña, combine 1/3 de taza de agua, azúcar y café expreso en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
9
Calienta a fuego medio-alto hasta que el azúcar se derrita por completo, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
10
Retira del fuego y agrega el licor de café.
Ingredientes que necesitarás
Licor De CaféLicor De Café
11
Para la crema de mascarpone: En un tazón mediano, combine el mascarpone, el azúcar glas, el licor de café y el extracto de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Licor De CaféLicor De Café
MascarponeMascarpone
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
12
Coloca la crema espesa en el tazón de una batidora de pie. Con el accesorio batidor, bate la crema hasta que se formen picos suaves. Incorpora gradualmente un tercio de la crema batida a la mezcla de mascarpone. Continúa doblando la crema en dos adiciones más.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
MascarponeMascarpone
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
13
Para armar: Con un tenedor, haga agujeros en la parte superior de los cupcakes horneados. Poco a poco, vierta 2 cucharadas de jarabe de café expreso sobre cada cupcake.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
14
Coloca la crema de mascarpone en una manga pastelera equipada con un tubo de metal y coloca la cantidad deseada de crema en cada cupcake. Espolvorear con cacao en polvo y espolvorear con virutas de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De ChocolateVirutas De Chocolate
Papel De ArrozPapel De Arroz
MascarponeMascarpone
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cupcakes funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 47 dólares por botella.
Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edición 45
Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edición 45
Mezcla: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
DificultadExperto
Listo en55 min.
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