Cupcakes de Tarta de Fresa
Los Cupcakes de Tarta de fresa podrían ser solo los Americano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 347 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, fresas, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Esta receta de Serious Eats tiene 2202 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cupcakes de Tarta de Fresa, Cupcakes de Tarta de Fresa, y Cupcakes de Tarta de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
Para los Cupcakes: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Cubra el molde para cupcakes con revestimientos y cubra ligeramente con aerosol para hornear.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; reserve.
Combine el suero de mantequilla y la vainilla en una taza medidora líquida; reserve.
Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la mezcla de harina en tres adiciones, alternando con la mezcla de suero de leche, raspando los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma según sea necesario.
Divida la masa por igual entre la lata preparada.
Hornee hasta que el probador insertado en el centro de los cupcakes salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
Transfiera los cupcakes a la rejilla de enfriamiento y enfríe 10 minutos en la sartén. Voltea los cupcakes directamente a los estantes, luego invierte para que la parte superior esté hacia arriba. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
Para el Relleno y el ensamblaje: Mezcle las fresas con azúcar, jugo de limón y sal en un tazón mediano;reserve.
Batir el queso crema y el azúcar de confitería a velocidad media hasta que esté ligero, unos 30 segundos.
Agregue 1/4 taza de crema y bata hasta que se combine, aproximadamente 30 segundos.
Agregue el resto de la crema y bata hasta que se formen picos suaves, de 1 a 2 minutos.
Para servir, corta la parte superior de la magdalena con un cuchillo dentado. Coloque las fresas en la base de los cupcakes, póngalas con crema y coloque las tapas sobre la crema.