Cupcakes de Ganache de Chocolate y Mantequilla de Maní

Name: Cupcakes de Ganache de Chocolate y Mantequilla de Maní
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao para hornear; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chispas de naranja o azúcar de naranja; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de cacahuete; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de cacahuete; 4 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 2 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2% de leche; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de chispas de chocolate semidulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café fuerte, a temperatura ambiente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rizos de chocolate blanco para hornear; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, ablandada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Los cupcakes de Ganache de Chocolate y Mantequilla de Maní podrían ser el Americano la receta que estás buscando. Una porción contiene 501 calorías, 6g de proteína, y 34g de grasa. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24. Dirígete a la tienda y recoge mantequilla, azúcar, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Cupcakes de Plátano y Mantequilla de Maní con Ganache de Mantequilla de Maní y Chocolate Batido, Cupcakes de Mantequilla de Maní con Ganache de Chocolate, y Cupcakes de Crema de Mantequilla de Maní con Ganache de Mantequilla de Maní y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

En un tazón grande, combine los primeros seis ingredientes.

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Batir el suero de leche, el café, el aceite, los huevos y la vainilla hasta que se mezclen; agregar a los ingredientes secos hasta que se combinen. (La masa será muy fina. Llena los moldes para muffins forrados de papel hasta dos tercios de su capacidad.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Como Los M&m's

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfríe 10 minutos antes de retirar de las bandejas a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Para Decorar Sándwiches

En un tazón pequeño, mezcle la crema de maní, la mantequilla, el azúcar de repostería y la leche suficiente para lograr una consistencia de tubería.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.

(despojado Del Tallo)

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Haz un pequeño agujero en la esquina de una bolsa de plástico o de repostería; inserta una punta redonda pequeña. Rellenar con el relleno de mantequilla de maní. Inserta la punta en la parte superior central de cada cupcake; coloca aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.

8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Coloca las chispas de chocolate en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Leche Al 2%

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierte sobre el chocolate; bate hasta que quede suave. Sumerja la parte superior de cada cupcake en ganache; colóquelo en rejillas de alambre para que cuaje.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules

1 Chile Morita Seco

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar morena, las claras de huevo, la sal y el crémor tártaro a fuego lento. Con una batidora de mano, bata a velocidad baja durante 1 minuto. Continúe batiendo a fuego lento hasta que el glaseado alcance los 160, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada

Hombro

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Caramelo Sour Brite Octopus

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Vierte en un tazón grande; agrega la vainilla. Bate a fuego alto hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez, batiendo bien después de cada adición. Si la mezcla comienza a verse cuajada, coloque el recipiente para glaseado en otro recipiente lleno de agua caliente durante unos segundos. Continúa agregando mantequilla y batiendo hasta que quede suave. Batir la mantequilla de maní durante 1-2 minutos o hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.

1 Caramelo Sour Brite Octopus

(despojado Del Tallo)

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloca el glaseado en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con una punta de estrella grande; coloca el glaseado en cada cupcake. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

1 Caramelo Sour Brite Octopus

8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Dejar reposar a temperatura ambiente antes de servir.