Cupcakes de Fresa con Glaseado de Queso Crema con Ralladura de Limón

Cupcakes de Fresa con Ralladura de Limón El glaseado de Queso Crema es un vegetariano receta con 14 porciones. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 20g de grasa y un total de 370 calorías. Esta receta es típica de la cocina americana. 120 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de fresas, queso crema, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 14%. Recetas similares incluyen (2 Ingredientes) Cupcakes de Soda de Fresa con Glaseado de Queso Crema de Limón, Pastel de Zanahoria con Queso Crema y Glaseado de Ralladura de Limón, y Pastel De Capa De Fresa A Rayas Con Glaseado De Queso Crema De Fresa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Alinee 14 tazas de cupcakes con revestimientos de papel.
Para hacer puré de fresa, pulse las fresas congeladas en la licuadora o procesador de alimentos hasta que estén cortadas uniformemente.
Agregue 2 cucharadas de agua, miel, 1/2 cucharadita de ralladura de limón y azúcar. Mezcla hasta que quede suave.
Bate la mezcla para pastel, 1 taza de agua, los huevos y el aceite vegetal en un tazón grande con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se humedezca; aumente la velocidad de la batidora a media y bate durante 2 minutos. Batir la ralladura de limón en la masa. Llene las tazas de cupcakes preparadas 2/3 de lleno. Coloca una cucharada de puré de fresa en el centro de cada porción de masa para cupcakes.
Hornee los cupcakes en el horno precalentado hasta que estén dorados y la parte superior vuelva a saltar cuando se presione ligeramente, de 18 a 22 minutos. Un palillo de dientes insertado cerca del centro debe salir limpio.
Deja enfriar los cupcakes durante al menos 30 minutos.
Para hacer el glaseado, coloque el queso crema y la mantequilla en un tazón y bata con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Mezcle el azúcar de confitería, el extracto de vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón. Refrigere el glaseado hasta que los cupcakes estén lo suficientemente fríos como para congelarse. Cupcakes refrigerados por hielo con glaseado.