Cupcakes de Cannoli

Cupcakes de Cannoli
La receta de cupcakes de Cannoli podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Esta receta sirve para 24 y cuesta $1.31 por porción. Una porción contiene 589 calorías, 13g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Si tienes crema espesa, extracto de vainillina, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Cannoli, Cupcakes de Cannoli, y Cupcakes de Cannoli Rellenos de Crema para recetas similares.

Instrucciones

1
Para los cupcakes: Precaliente un horno de convección a 325 grados F. Forre 24 moldes para cupcakes de tamaño regular con forros.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine la harina, la ralladura de naranja, el polvo de hornear y la sal en un tazón. En una batidora de pie, bate el azúcar y la mantequilla a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, de 4 a 8 minutos. Agregue lentamente los huevos uno a la vez, raspando el tazón según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
3
Añadir el extracto de vainilla y el aceite de naranja a la batidora. A velocidad baja, alterna gradualmente la mezcla de harina y la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos, y mezcla hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Extracto De NaranjaExtracto De Naranja
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Cuando la mezcla esté suave, divida la masa uniformemente en los moldes para cupcakes preparados.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
Revestimientos Para MuffinsRevestimientos Para Muffins
5
Hornee hasta que estén ligeramente doradas y completamente cocidas, aproximadamente 15 minutos. Enfriar completamente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Para el relleno: Con una cuchara grande de madera o metal, mezcle la ricota, el azúcar de repostería, el chocolate y la cáscara de naranja en un tazón mediano hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Queso RicottaQueso Ricotta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Coloca el chocolate en un recipiente mediano a prueba de calor. En una cacerola pequeña a fuego medio, hierva la crema espesa y el azúcar, asegurándose de que el azúcar se disuelva por completo.
Ingredientes que necesitarás
Crema EspesaCrema Espesa
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
2
Verter la mezcla de nata y azúcar sobre el chocolate y dejar reposar 5 minutos. Bate gradualmente hasta que quede suave. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Para la crema de almendras: En una batidora de pie con el accesorio para batir, bata la crema, el azúcar y la pasta de almendras hasta que la crema esté lo suficientemente firme como para colocarla en los cupcakes, pero no demasiado rígida y mantecosa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AlmendrasPasta De Almendras
MagdalenasMagdalenas
AlmendraAlmendra
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
BatirBatir
1
Haz un pequeño agujero del tamaño de un corazón de manzana en cada cupcake y rellénalo con la crema de cannoli. Unta una pequeña cantidad de ganache por toda la superficie del cupcake y haz lo mismo con la crema de almendras. Cubra con almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
MagdalenasMagdalenas
ManzanaManzana
CremaCrema

Ingredientes

1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepasta de almendraspasta de almendras24un poco de calabacín picadoAlmendras tostadas, para decorarAlmendras tostadas, para decorar1cp. queso parmesano rallado2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas2Corteza: migas de galletas grahamchocolate agridulce finamente picadochocolate agridulce finamente picado142chile habanerochocolate agridulce, finamente picadochocolate agridulce, finamente picado2Corteza: migas de galletas grahampiel de naranja confitada finamente picadapiel de naranja confitada finamente picada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblede azúcar impalpablede azúcar impalpable4(parcialmente y)(parcialmente y)5911 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso4731 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)170chile habanerotazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible3/4 taza de galletas Oreo picadas3/4 taza de galletas Oreo picadas1cp. vegetales (es decir, espinacas)aceite de naranjaaceite de naranja2Corteza: migas de galletas grahampan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente11 libra de calabacín,1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce4731 libra de Mafaldi fresco si es posible1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja2Corteza: migas de galletas graham1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja227chile habanero(2 palitos) mantequilla sin sal(2 palitos) mantequilla sin sal11 libra de calabacín,(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones24
Puntuación de Salud7
Revista