Cupcakes de calabaza y especias con glaseado de queso crema y azúcar moreno Bourbon

Name: Cupcakes de calabaza y especias con glaseado de queso crema y azúcar moreno Bourbon
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada good bourbon; 4 2 cucharadas de mantequilla sin sal cake flour (or 2 C all purpose flour plus 1/4 C cornstarch, triple sifted); 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puré de calabaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Helado de vainilla y nueces adicionales; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de queso crema; 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 huevos (temperatura ambiente); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina; 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal granulated sugar (turbinado or organic cane sugar); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal milk (can be low fat or skim); 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal sugar (turbinado or organic cane sugar); 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Puntas de pastelería—puntas redondas n.° 4; 0 2 cucharadas de mantequilla sin sal yogur o crema agria

Los cupcakes de calabaza y especias con glaseado de queso crema y azúcar moreno Bourbon requieren aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Por 52 céntimos la ración , esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 24 porciones con 286 calorías , 4 g de proteína y 15 g de grasa cada una. Esta receta de Allrecipes requiere clavo molido, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y canela. Funciona bien como postre americano. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 21% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cupcakes de calabaza con glaseado de queso crema y azúcar moreno , Pastel de capas de especias con suero de leche con glaseado de queso crema y azúcar moreno y Cupcakes de especias de calabaza con glaseado de queso crema .

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/3 taza de melaza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

good bourbon 42 cucharadas de mantequilla sin sal

cake flour (or 2 C all purpose flour plus 1/4 C cornstarch, triple sifted)4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puré de calabaza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Helado de vainilla y nueces adicionales 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de queso crema 12 cucharadas de mantequilla sin sal

(El Reino Unido utiliza grosellas)2

huevos (temperatura ambiente)43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina 12 cucharadas de mantequilla sin sal

granulated sugar (turbinado or organic cane sugar)0Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 12 cucharadas de mantequilla sin sal

milk (can be low fat or skim)12 cucharadas de mantequilla sin sal

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 12 cucharadas de mantequilla sin sal

sugar (turbinado or organic cane sugar)12 cucharadas de mantequilla sin sal

mantequilla sin sal a temperatura ambiente 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Puntas de pastelería—puntas redondas n.° 4 02 cucharadas de mantequilla sin sal

yogur o crema agria

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

Los cupcakes se pueden combinar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "