Cupcake de Kiwi Limón
El Cupcake de Kiwi limón podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 57 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 56. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 58 minutos. Vaya a la tienda y recoja huevos, huevos, kiwi y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Chile de Calabaza con Abuelita de Dos Maneras: Cupcake y No Cupcake: Mi Primer Maridaje de Cupcakes, Cupcake de Limón con Crema de Mantequilla de Limón, y Kiwi Limón Pavlova para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. la Línea 56 mini cupcake tazas de 3 (24-taza) mini cupcake o muffin sartenes o 18 de regular tamaño cupcake o muffin tazas de 2 (12 tazas) de tamaño normal cupcake o muffin sartenes con pirotines de papel.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. En un segundo tazón, mezcla los huevos, el suero de leche y el aceite.
Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Una vez que los ingredientes estén mezclados, agregue la ralladura de limón y el jugo de limón, y licúe hasta que se combinen.
Hornea los cupcakes hasta que estén dorados y los centros vuelvan a brotar al presionarlos ligeramente, de 16 a 18 minutos para los minis o de 22 a 24 minutos para los cupcakes de tamaño normal. Enfríe los cupcakes en las sartenes durante 5 minutos y luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Aumente la temperatura del horno a 450 grados F.
Transfiera la crema de kiwi a una bolsa de pastelería con una punta redonda pequeña y llene cada magdalena con un poco de crema.
Transfiera la mezcla de merengue a una bolsa de pastelería separada con una punta redonda grande y coloque el merengue encima de cada magdalena.
Coloque los cupcakes en bandejas para hornear y hornee hasta que estén ligeramente dorados y cocidos, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue el azúcar, los huevos y la mezcla de kiwi. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo hasta que espese y cubra la parte posterior de una cuchara de madera, aproximadamente 12 minutos. Coloque la sartén sobre un tazón grande de hielo y continúe removiendo hasta que la mezcla se haya enfriado ligeramente. Colar la mezcla en un recipiente limpio y refrigerar hasta que se espese y se enfríe bien.
En el tazón de una batidora eléctrica, combine las claras de huevo y el azúcar y bate hasta que la mezcla esté firme y brillante.