Cupcake de Caramelo de Chocolate

Cupcake de caramelo de chocolate podría ser solo el Americano receta que está buscando. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 32g de grasa y un total de 525 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de aceite vegetal, harina, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona mejor como postre, y se hace en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcake de Caramelo de Chocolate Rico, Cupcake de Chocolate: La Mejor Prueba de Cupcakes de Chocolate Horneada por 50 Panaderos y Contando, y Magdalenas de Caramelo con Caramelo y Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Coloca 24 forros de cupcakes en una bandeja para cupcakes.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar granulada, la leche, el cacao, el aceite vegetal, el extracto de vainilla, la sal y los huevos.
Mezclar hasta que quede suave.
Agregue el bicarbonato de sodio a 1 taza de agua.
Agregue la mezcla de bicarbonato de sodio a la masa.
Mezclar bien (la masa será delgada).
Vierta la masa en tazas para hornear, llenando tres cuartas partes del camino hacia arriba.
Hornear de 12 a 15 minutos.
Coloque el caramelo en una bolsa de pastelería con una punta pequeña. Empuje la punta a través de la parte inferior del forro de papel para llenar cada magdalena.
Agregue el glaseado batido a una bolsa de pastelería equipada con una punta grande. Coloca un remolino de glaseado en cada cupcake, cubriendo el relleno.
Espolvorea el caramelo sobre el glaseado.
Transfiera los cupcakes al refrigerador y enfríe durante al menos 30 minutos.
En una cacerola grande, mezcle el azúcar granulada, la leche, la mantequilla, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y la sal. Mientras se revuelve, llevar a ebullición. Cocine durante 7 minutos.
Retire del fuego y agregue la cucharadita restante de extracto de vainilla.
Enfríe el tazón de una batidora en el congelador.
Añadir la nata espesa al tazón frío. Batir con el accesorio de batidor a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar de confitería y continúe batiendo hasta que se combinen completamente y se formen picos rígidos. Ten cuidado de no sobrepasar. Mezcla el extracto de vainilla.
Rocíe una bandeja grande para galletas con aerosol antiadherente.
Combine la mantequilla, el azúcar granulada y 1/2 taza de agua en una sartén pesada. Revuelva constantemente a fuego lento hasta que la mezcla se vuelva marrón (como una bolsa de papel marrón).
Vierta la mezcla en la bandeja para hornear. Rompe la barra de chocolate sobre el caramelo mientras esté caliente. Con la parte posterior de una cuchara, esparce el chocolate de manera uniforme.
Dejar enfriar y luego romper en trozos pequeños.