Cullen Skink
Cullen Skink podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.35 por porción. Una porción contiene 238 calorías, 30g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene filetes de eglefino, perejil, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Recetas similares incluyen Cullen Skink-Sopa Escocesa de Eglefino Ahumado y Patata.
Instrucciones
En una cacerola a fuego medio, combine el eglefino y la leche. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Cuando el pescado esté listo, retírelo con una cuchara ranurada y póngalo a un lado en un tazón.
Agregue las papas y la cebolla a la leche y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 10 minutos.
Transfiera el contenido de la sartén a una licuadora, en lotes si es necesario, y licúe hasta que esté suave y cremoso. Vuelve a la sartén y echa el pescado en escamas en la sopa.
Calentar suavemente, no hervir.
Servir inmediatamente. Sazonar con pimienta y decorar con perejil a gusto individual.