Cuenco de Fideos Tailandeses de Camarones y Mejillones

Cuenco de Fideos Tailandeses de Camarones y Mejillones
El Tazón de Fideos Tailandeses de Camarones y Mejillones es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 1029 calorías, 61g de proteína, y 44g de grasa. Para $10.41 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Es un caro receta para fanáticos de la comida asiática. Si tienes camarones, zarcillos de guisantes, tapas de hongos shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de maní, puede seguir este plato principal con el Galletas De Caramelo De Maní Con Sal como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 72%. Esta puntuación es sólida. Tratar Cuenco de Fideos con Chorizo y Mejillones, Cuenco de Fideos Ramen de Coco Tailandés y Camarones Fritos al Horno, y Cuenco de Fideos Tailandeses Frescos para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa, cocine a fuego lento el caldo de pollo, la cebolla, el jengibre, la hierba de limón, las hojas de lima y el jugo de lima hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Luego, agregue la salsa de pescado, la leche de coco, la pasta de curry y el pimentón; cocine por 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
Pasta De CurryPasta De Curry
Elixir GElixir G
Hojas De LimaHojas De Lima
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De VainillaVaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
2
Sazone la harina de arroz con sal y pimienta, sumerja ligeramente los camarones en la harina y elimine el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Harina De ArrozHarina De Arroz
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
3
Caliente el aceite de maní en una sartén hasta que esté muy caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
4
Agregue los camarones recubiertos al aceite caliente y cocine por unos 2 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Agrega los mejillones, las puntas de los espárragos y los shiitakes. Cocina por 2 minutos hasta que esté bien caliente. Colar la salsa sobre el marisco y las verduras. Escalfar los fideos Udon en agua caliente con sal, escurrir y colocar en un recipiente tibio.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Fideos UdonFideos Udon
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
MariscosMariscos
Setas ShiitakeSetas Shiitake
Caja De Espaguetis SecosCaja De Espaguetis Secos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Añadir la salsa de marisco. Cubra con zarcillos de guisantes, hierbas, anacardos y brotes.
Ingredientes que necesitarás
MariscosMariscos
AnacardoAnacardo
BrotarBrotar
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Skyfall Pinot Gris con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 13 dólares por botella.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
De color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se despliega en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan a lo largo de un largo y persistente final.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
Revista