Cuenco de Espárragos y Vieira

Cuenco de espárragos y Vieira es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.25 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 3g de grasa y un total de 231 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de espárragos cortados en diagonal, vieiras, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Tratar Salteado de Vieira de Espárragos, Salteado de Vieiras y Espárragos, y Vieira Chamuscada Con Crema De Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Mientras los fideos se cocinan, caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones y el ajo y saltee durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue el caldo, el agua, la corteza de limón y 1 cucharada de jugo de limón a la sartén; lleve a ebullición.
Agregue los espárragos; cocine 1 minuto. Reduzca el fuego, agregue las vieiras y cocine a fuego lento de 3 a 4 minutos o hasta que las vieiras estén opacas y los espárragos estén tiernos.
Agregue los fideos cocidos, 1 cucharada restante de jugo de limón, albahaca, sal y pimienta; cocine 1 minuto. Divida uniformemente entre 4 tazones de sopa poco profundos.
Espolvoree cada porción de manera uniforme con cebollas verdes.