Cubos de carne envueltos en prosciutto con salsa de mostaza

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Cubos de carne envueltos en prosciutto con salsa de mostaza

Cubos de carne envueltos en prosciutto con salsa de mostaza

¿Necesita un plato principal sin gluten, primario y cetogénico? Los cubos de carne envueltos en prosciutto con salsa de mostaza podrían ser una receta increíble para probar. Por $2.17 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 506 calorías, 24 g de proteína y 43 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de carne tierna cortada, aceite de oliva, mostaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 56%, lo cual es bastante bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como hojas de mostaza envueltas en prosciutto, lomo de res entero asado envuelto en prosciutto y espárragos envueltos en prosciutto con salsa de frambuesa.

Instrucciones

1
Espolvorea la carne por todos lados con pimienta negra. Envuelva los cubos de carne con suficiente prosciutto para cubrirlos por completo. Asegúrese de que el prosciutto no se superponga más de una vez.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
JamónJamón
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
2
Coloque los cubos envueltos con la costura hacia abajo en un plato. En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite y la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue los cubos de carne, con la costura hacia abajo para sellar, luego saltee hasta que esté crujiente por todos lados, aproximadamente de 8 a 10 minutos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Amarillo Dulce, Cortado En Trozos De 3/4 De PulgadaPimiento Amarillo Dulce, Cortado En Trozos De 3/4 De Pulgada
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Retire la carne y déjela reposar 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
4
Agregue las chalotas a la sartén y saltee durante 1 minuto para que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue caldo de pollo y raspe los trozos marrones pegados al fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Agregue la mostaza y la crema espesa y cocine 1 minuto más para espesar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
7
Alejar del calor. Sazone al gusto con sal y pimienta y decore con perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista
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