Cuatro Jaleas de Manzana y Pimienta

Cuatro Jaleas de Manzana y Pimienta
Cuatro jaleas de manzana y pimienta podrían ser el condimento que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 2192 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de vinagre de sidra de manzana, pectina de gelatina de fruta de bola, pimientos morrones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gelatina de Manzana y Pimienta, Asado de Cerdo y Coles de Bruselas con Glaseado de Gelatina de Manzana Dulce de Ball's Jelly Maker, y Jalea de Pimiento Picante, todos para recetas similares.

Instrucciones

1
Siga los pasos del 1 al 4 de las Instrucciones de enlatado, utilizando cinco frascos del tamaño de una pinta.
2
Jalapeos de tallo. Siembra y trocea lo suficiente para hacer 1/4 de taza (ver Notas). Pique restantes jalapeos (no semillas); usted debe tener 2 tazas. Corta las manzanas con el núcleo y en trozos gruesos; debes tener 5 1/2 tazas. Tallo, semillas y pica pimientos amarillos gruesos; debes tener 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
ManzanaManzana
3
En una sartén de 8 a 10 cuartos de galón, combine los jalapeos picados en trozos grandes, las manzanas y los pimientos amarillos, el vinagre y 1/2 taza de agua. Hierva a fuego alto, revolviendo a menudo; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 10 minutos. Presione suavemente la mezcla a través de un colador fino sobre un tazón grande; deseche la mezcla de verduras o guárdela para otros usos. Enjuague y seque la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
VegetalVegetal
VinagreVinagre
ManzanaManzana
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
SarténSartén
4
Vuelva a colocar el líquido en la sartén; agregue los jalapeños cortados en cubitos, los pimientos rojos y verdes, la mantequilla (si se usa) y la pectina. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo a menudo. Agregue el azúcar; cuando la mezcla vuelva a hervir, revuelva por exactamente 2 minutos si usa pectina MCP (1 minuto si usa Gelatina Segura o Gelatina de Frutas de bola).
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
MantequillaMantequilla
PectinaPectina
FrutaFruta
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar del fuego inmediatamente.
6
Descremar y desechar la espuma de la gelatina.
Ingredientes que necesitarás
JaleaJalea
7
Siga los pasos del 5 al 11 de las Instrucciones de enlatado, dejando 1/4 de pulgada de espacio para la cabeza en cada frasco y frascos de procesamiento durante 5 minutos (consulte las Notas).
1
Agregue mantequilla a las mermeladas y jaleas para evitar que se forme espuma durante la cocción. Si omites la mantequilla, quita la espuma antes de servir mermelada o jalea en frascos. La receta producirá aproximadamente 1/4 de taza menos.
Ingredientes que necesitarás
GomitasGomitas
MantequillaMantequilla
JaleaJalea
MermeladaMermelada
2
Mida todo el azúcar en un tazón antes de comenzar la receta. Muchas recetas de enlatado requieren que se agregue un gran volumen de azúcar cuando una mezcla ya está hirviendo; medir con anticipación simplifica este paso y evita errores.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Usa una regla para medir el volumen. Algunas recetas requieren que una mezcla se reduzca en una cierta cantidad. Para determinar esto fácilmente, inserte una regla de madera limpia en la sartén antes de cocinar y mida hasta qué punto llega la mezcla. A continuación, cocine como se indica hasta que se haya reducido en el porcentaje especificado. Por ejemplo, si la mezcla cruda mide 4 pulgadas en la sartén y la receta dice que se reduzca a la mitad, cocine hasta 2 pulgadas.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista