Cuadrados de Galletas de Batata Glaseada
Los cuadrados de galletas de Boniato Glaseados podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta 31 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 20g de grasa y un total de 337 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Si tienes batata, azúcar, glaseado de vainilla rico y cremoso betty crocker® listo para untar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Cuadrados de Postre de Batata, Cuadrados de Galletas Dilly, y Cuadrados de Galletas de Atún.
Instrucciones
Calentar el horno a 450°. Perfora la batata con un tenedor varias veces. Microondas a fuego alto de 8 a 12 minutos o hasta que estén tiernos.
Dejar reposar 5 minutos. Pele con cuidado la patata.
Coloque la batata en un tazón pequeño. Triturar con el triturador de patatas hasta que quede suave. Agregue la mantequilla y el suero de leche hasta que estén suaves.
Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y 1/2 cucharadita de canela en un tazón grande.
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería o entrecruzando 2 cuchillos, hasta que la mezcla se vea como harina de maíz. Agregue la mezcla de camote hasta que se mezcle.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 10 a 15 veces. Golpee con palmaditas en un cuadrado de 10 pulgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Cortar en 16 cuadrados (2 1/2 pulgada).
Coloque los cuadrados a 1 pulgada de distancia en una bandeja para galletas grande sin engrasar.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que los bordes superiores estén dorados.
Retire de la bandeja para galletas a la rejilla de alambre. Enfriar 5 minutos.
Mezcle el glaseado y 1/4 de cucharadita de canela en un tazón pequeño para microondas. Microondas destapado a temperatura alta de 5 a 10 segundos o hasta que se pueda verter.
Rocíe sobre las galletas.