Crème Brûlée de Brandy de Café
La Crème Brûlée de café y Brandy podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 376 calorías, 4g de proteína, y 33g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra brandy, cristales de café instantáneo, crema batida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Tratar Barras de Crème Brûlée de Brandy, Crema de Café, y Crema de Café Brulee para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque seis bandejas de 3/4 tazas o natillas en una bandeja para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas.
Combine la crema y 1/4 de taza de azúcar en una cacerola mediana pesada; cocine a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Retirar del fuego; añadir el café y batir para disolver.
Batir las yemas de huevo en un tazón mediano para mezclar. Agregue gradualmente la mezcla de crema tibia, luego el brandy y la vainilla. Colar la crema pastelera en una taza medidora de 4 tazas; verter en ramequines, dividiendo por partes iguales.
Vierta suficiente agua caliente en la sartén para que suba a la mitad de los lados de los moldes.
Hornee las natillas hasta que el centro se mueva ligeramente cuando la sartén se agite suavemente, aproximadamente 35 minutos.
Retire las natillas de la sartén. Enfríe hasta que esté frío, al menos 3 horas, luego cubra y manténgalo frío durante la noche.
Precaliente la parrilla. Coloca las natillas en la bandeja para hornear. Presione 1/2 cucharada de azúcar morena a través del colador en cada natilla, formando una capa uniforme. Ase a la parrilla a 6 pulgadas de la fuente de calor hasta que el azúcar se derrita, burbujee y se caramelice, observando cuidadosamente y girando la hoja para que se dore, aproximadamente 4 minutos. Refrigere las natillas hasta que la cobertura de azúcar se endurezca, al menos 1 hora y hasta 4 horas antes de servir.