Crujientes Latkes de Verduras de Raíz con Puré de Remolacha

Name: Crujientes Latkes de Verduras de Raíz con Puré de Remolacha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Judía
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manzana pelada y picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patata para hornear pelada rallada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de remolachas rojas precocidas, escurridas; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivía pelada rallada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata pelada rallada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Crujientes Latkes de Verduras de Raíz con Puré de Remolacha

Los Latkes Crujientes de Verduras de Raíz con puré de remolacha podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Esta receta sirve 6 porciones con 266 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida judía. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra huevos, cebolla, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Hanukkah evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Crujientes Latkes de Verduras de Raíz con Puré de Remolacha, Latkes de Patata de Remolacha y Cebolla Roja con Puré de Zanahoria y Crema Fresca de Rábano Picante y Alcaravea, y Latkes de Hortalizas de Raíz.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los primeros 3 ingredientes en toallas de papel; apriete hasta que apenas esté húmedo. Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Toallas De Papel

Cuchillo

Combine la harina, el comino, 1/4 de cucharadita de sal, los huevos y la cebolla en un tazón; bata con una batidora a velocidad media hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Comino

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla de papas; bata con una batidora a baja velocidad hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de aceite; revuelva. Amontone 3 cucharadas de la mezcla de papas en la sartén para formar una empanada; aplánela ligeramente. Repita el procedimiento 5 veces para formar 6 empanadas. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los latkes en una bandeja para hornear; manténgalos calientes en el horno. Repita el procedimiento dos veces con el aceite restante y la mezcla de papas para obtener un total de 18 latkes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear