Crostini de Ricota y Rábano Frescos

Name: Crostini de Ricota y Rábano Frescos
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 manojo pequeño rúcula, tallos gruesos desechados; 9 pulgada rebanadas gruesas de chapata o pan toscano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 8 camarones y venas Pimienta recién molida; 6 grande rábanos, en rodajas finas; 8 camarones y venas Sal; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de leche entera o crema

Ricottan fresco y Crostini de Rábano podrían ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 64 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 11g de grasa y un total de 189 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pan toscano, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Crostini Con Ricottan Fresco Y Achicoria A La Parrilla, Crostini De Ricota Fresca, Cereza Y Ralladura De Limón, y Crostini de Rábano al Huevo para recetas similares.

Instrucciones

Cubre un colador con una gasa humedecida y colócalo sobre un tazón grande. En una cacerola grande, llevar la leche a ebullición suave.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Estopilla

Colador

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue 3 cucharadas de jugo de limón y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente, hasta que se forme la cuajada y suba a la superficie, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos; la cuajada se solidificará ligeramente.

Usando una cuchara ranurada con agujeros pequeños, vierta suavemente la cuajada en el colador; deseche el líquido.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Deje que el ricotta se escurra durante 15 minutos, luego levante suavemente la gasa para voltear la cuajada y deje que se escurra durante 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Equipo que necesitarás

Estopilla

Transfiera el ricotta a un tazón y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta la parrilla. Organizar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva. Ase el pan a 8 pulgadas del fuego durante aproximadamente 4 minutos, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva