Crostini de Rebozuelos

Crostini de Rebozuelos
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba los Crostini de rebozuelos. Esta receta sirve 8 porciones con 256 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Si tiene baguette de masa madre, sal y pimienta, champiñones comunes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Fricasé de Rebozuelos, Rebozuelos en Escabeche, y Crostini di fegatini (Crostini de Hígado de Pollo Toscano) para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague los rebozuelos, frote suavemente las branquias de los hongos con los dedos para liberar cualquier grano; escurra. Repita si es necesario. Recorte y deseche las partes magulladas y los extremos descoloridos. Cortar los champiñones en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
RebozuelosRebozuelos
SetaSeta
2
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, revuelva los champiñones, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre y tomillo hasta que el líquido se evapore y los champiñones se doren, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, el vinagre restante y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
4
Mientras tanto, cepille las rebanadas de pan con 1 cucharada de aceite de oliva restante y colóquelas en una bandeja para hornear de 14 por 17 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Hornea en un horno de 350 grados hasta que estén crujientes y dorados, unos 15 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Cubra las tostadas por igual con la mezcla de champiñones y espolvoree con cebollino.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CebolletaCebolleta
TostadaTostada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.
Castillo de Meleto Chianti Classico Gran Selección
Castillo de Meleto Chianti Classico Gran Selección
Rojo rubí intenso. Potente y rico en notas especiadas y balsámicas seguidas de aromas de frutos rojos. Taninos finos y elegantes deleitan el paladar anunciando un retrogusto agradable y largo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
Revista