Crostini de Pimiento Asado, Parmesano y Oliva

Name: Crostini de Pimiento Asado, Parmesano y Oliva
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 baguette, cortado en rebanadas de 24 1/4 de pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes picadas sin hueso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 2 pimientos amarillos o rojos, cortados por la mitad y sin semillas

Crostini de Pimiento Asado, Parmesano y Oliva

Pimienta asada, Queso Parmesano y Crostini de oliva pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 15 y cuesta 41 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 92 calorías. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de baguette, aceite de oliva, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crostini De Pimiento Rojo Asado Y Oliva Madura, Crostini de Pimiento, Oliva y Alcaparras Asados, y Carne Asada y Crostini de Rúcula con Condimento de Pimiento Rojo Oliva para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille ambos lados de las rebanadas de pan con aceite y colóquelas en una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos, volteándolo a la mitad.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar completamente.

Precaliente la parrilla a fuego alto; cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Papel De Aluminio

Coloque los pimientos, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear y ase a la parrilla hasta que se ennegrezcan, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera a una bolsa de papel, selle la bolsa y deje que los pimientos se cuezan al vapor durante 10 minutos. Mantenga los pimientos bajo agua corriente fría para quitar la piel. Secar con toallitas de papel y picar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle los pimientos, el queso parmesano, las aceitunas y el perejil en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Perejil

Pimienta

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte cada crostini con 1 cucharada. de mezcla de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Pimienta

Extender

Servir a temperatura ambiente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

baguette, cortado en rebanadas de 24 1/4 de pulgada de grosor 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes picadas sin hueso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 2

pimientos amarillos o rojos, cortados por la mitad y sin semillas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.