Crostini de Pesto de Guisantes
El Crostini de pesto de guisantes puede ser justo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 27g de grasa, y un total de 374 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 61 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 minutos. Es un bastante económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de guisantes, sal kosher, pan de chapata y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Crostini de Pesto, Crostini de Pesto, y Crostini de Pesto de Guisantes para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para el pesto de guisantes: Pulse los guisantes, el ajo, el queso parmesano, 1 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un procesador de alimentos. Con la máquina en funcionamiento, agregue lentamente el aceite de oliva hasta que esté bien combinado, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Sazone con sal y pimienta adicionales, si es necesario.
Transfiera a un tazón pequeño y reserve.
Para los crostini: Precaliente una plancha o sartén a fuego medio-alto.
Unte ambos lados del pan rebanado con aceite de oliva y ase a la parrilla hasta que estén dorados, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Transfiera el pan a una superficie limpia y extienda de 1 a 2 cucharadas del pesto preparado en cada rebanada.
Cubra con las mitades de tomate y sirva.
* Nota del cocinero: Si no tiene a mano pan de un día, puede secar el pan fresco colocando las rebanadas en un horno precalentado a 300 grados F hasta que estén ligeramente crujientes, aproximadamente 5 minutos.