Crostini de Guisantes, Menta y Parmesano
Los Crostini de guisantes, Menta y queso parmesano podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 225 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal kosher, aceite de oliva, guisantes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Crostini de Guisantes, Menta y Parmesano, Pasta sin Gluten Con Menta, Guisantes y Queso Parmesano, y Crostini de Higo, Queso Feta y Menta.
Instrucciones
Asa 12 rebanadas de pan y frota con el diente de ajo.
Blanquee los guisantes en una cacerola grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos para los guisantes frescos y 1 minuto para los congelados.
Escurrir los guisantes; transferir a un tazón. Sazone con sal kosher y aceite de oliva virgen extra y triture con la parte posterior de un tenedor.
Extienda aproximadamente 1 cucharada de mezcla sobre cada tostada.
Decorar con queso parmesano afeitado, menta rasgada y unas gotas de vinagre balsámico.