Crostini de Guisantes Dulces

Name: Crostini de Guisantes Dulces
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 baguette, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y ligeramente tostado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de albahaca o menta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla o aceite de oliva sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 kilogramos guisantes congelados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, o más si es necesario; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 1 pequeño cebolla amarilla, cortada en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el Crostini de guisantes dulces. Esta receta hace 30 porciones con 68 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 25 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tiene queso parmesano, vino, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Crostini de Guisantes Dulces, Crostini de Batata, y Crostini de Batata para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande antiadherente, derrite la mantequilla o calienta el aceite a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los copos de pimiento rojo, y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas pero aún no doradas, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Agregue los guisantes y el vino blanco, y suba el fuego a medio-alto. Lleva el líquido a ebullición, revolviendo los guisantes para que se descongelen, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Guisante

Cuando la mezcla esté caliente, transfiérala a una licuadora o procesador de alimentos y agrega la sal. Mezcle hasta que los guisantes tengan la consistencia del hummus, agregando agua si el puré es demasiado espeso para procesarlo. El gusto por la sal y correcto a su preferencia.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2