Crostini de Cangrejo del Círculo Polar Ártico
Crostini de Cangrejo del Círculo Polar Ártico requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 16 y cuesta $2.73 por porción. Una porción contiene 710 calorías, 29g de proteína, y 14g de grasa. Funciona bien como una obra mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, cáscara de lima, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Tratar Salsa de Cangrejo Caliente con Crostini, Crostini de Cangrejo Caliente, y Crostini de Cangrejo con Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el hinojo afeitado, la cebolla, el azúcar y la mermelada y cocine durante 10 minutos a fuego medio-bajo. Deje enfriar a temperatura ambiente
Precaliente el horno a 375 grados F.
Combine la cebolla, la ralladura de lima y el jugo, la mostaza y la mayonesa en un tazón, y luego agregue la carne de cangrejo a la mezcla para que se combine y el cangrejo no se rompa ni se triture. Sazone con sal y pimienta, según sea necesario. Coloca el pan en una bandeja para hornear. Usando una bola de melón, o una cuchara pequeña, vierta la mezcla de mariscos en el pan y hornee brevemente en el horno hasta que las bolas de mariscos estén ligeramente doradas.
Decorar el cangrejo con mermelada y perejil.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.