Crostini Con Verduras Asadas y Piñones
La receta de Crostini Con Verduras Asadas y Piñones podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Una porción contiene 18 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 36 y cuesta 20 centavos por porción. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, sal, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Bacalao Al Horno Con Verduras, Jamón y Piñones, Calabaza Espagueti con Verduras Balsámicas y Piñones Tostados, y Penne con Verduras Dulces de Verano, Piñones y Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 50
Perfore la berenjena varias veces con un tenedor; colóquela en una bandeja para hornear forrada de aluminio.
Hornee a 500 por 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Cortar la berenjena por la mitad longitudinalmente.
Colocar en un colador; dejar reposar 15 minutos. Pelar la berenjena.
Cortar en cubos de 1/2 pulgada; colocar en un tazón mediano.
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; aplánela con la mano. Ase 15 minutos o hasta que ennegrecido.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia; selle.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar, cortar en trozos de 1/2".
Agregue los pimientos y los piñones a la berenjena en un tazón; mezcle bien.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pimiento rojo y el ajo, y saltee 30 segundos.
Agregue vinagre, alcaparras, azúcar y sal. Llevar a ebullición; cocinar 30 segundos.
Vierta sobre la mezcla de berenjenas; mezcle. Marinar a temperatura ambiente durante 2 horas.
Vierta 1 cucharada de mezcla de berenjena en cada rebanada de pan.