Crostata de Manzana con Salsa de Caramelo
La Crostata de Manzana con salsa de caramelo podría ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 321 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de aceite vegetal, manteca, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Crostata de Manzana con Salsa de Caramelo Especiada, Gouda Crostata Envejecida con Manzana y Caramelo, y Barras de avena de manzana con Salsa de Caramelo de Canela {y un increíble dip de manzana de caramelo!} para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°. En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina y la sal.
Corte la manteca y la mantequilla, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Espolvoree aceite y suero de leche, 1 cucharada a la vez) espolvoree sobre la mezcla de harina, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi limpie el lado del tazón.
Reúna la masa en una bola; forme una ronda aplanada de 5 pulgadas en una bandeja para galletas grande sin engrasar y ligeramente enharinada. Con el rodillo enharinado, enrolle la masa en redondo de 12 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de harina. Agregue las manzanas hasta que estén cubiertas. Coloque la mezcla de manzana en el centro de la masa alrededor de 2 pulgadas de borde. Dobla el borde de la masa sobre la mezcla de manzana; engarza ligeramente el borde de la masa. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de azúcar y la canela; espolvoree sobre las manzanas y la masa.
Hornee de 42 a 47 minutos o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén tiernas. (Si las manzanas comienzan a dorarse rápidamente, cubra las manzanas holgadamente con papel de aluminio.)
Servir caliente rociado con una cobertura de caramelo.