Crostada de Manzana y Arándanos
Crostadan de manzana y arándano es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 326 calorías, 3g de proteína, y 16g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como guarnición. Si tienes azúcar, clara de huevo, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Tratar Crostada de Manzana, Crostada de Frijoles Negros, y Crostada de Melocotón y Ciruela para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las manzanas, 1/2 taza de azúcar y arándanos; cubra y cocine hasta que las manzanas liberen su líquido, aproximadamente 5 minutos.
Retire la tapa y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas blandas se deshagan y los jugos se espesen hasta obtener una consistencia de jarabe fino, aproximadamente 5 minutos más.
Vierta en una bandeja para galletas o jellyroll de labios grandes y enfríe a temperatura ambiente. (Puede refrigerarse en un recipiente hermético hasta 5 días.)
Ajuste la rejilla del horno a la posición baja y caliente el horno a 400 grados. Abra la lámina de hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.
Enrolle en un rectángulo, de aproximadamente 10 por 16 pulgadas.
Transfiera a una bandeja para galletas grande. (Sugiero forrar la hoja con papel pergamino; esto asegura que la crostada no se pegue y permite una fácil limpieza.)
Extienda las manzanas cocidas sobre la masa, dejando un borde de 2 pulgadas. Dobla los bordes de la masa sobre las manzanas. Despliega las esquinas y forma pliegues con volantes para evitar que la masa se superponga.
Unte el borde de la masa con clara de huevo y espolvoree con la 1 cucharada restante. azucarera.
Hornee hasta que la masa esté dorada, de 25 a 30 minutos.
Sirva caliente o a temperatura ambiente con helado opcional o crema batida.