Croquetas de Setas

Name: Croquetas de Setas
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tallo apio, finamente cortado en cubitos; 24 un poco de calabacín picado Mostaza Dijon, para servir; 3 grande (parcialmente y); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 24 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién molida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 chalota picada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible gorras mixtas de champiñones cortadas en cubitos; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 24 un poco de calabacín picado Aceite vegetal, para freír; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan sándwich blanco, partido

Las croquetas de champiñones pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 106 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes apio, pan de sándwich, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Croquetas de Puerro y Champiñones, Croquetas de Pollo, Champiñones y Patatas, y Croquetas de Patata, Champiñones y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue 1/2 cucharadita de sal, pimienta al gusto, el apio y la chalota y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1 Taza De Chalotes Picados

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue 6 cucharadas de harina, la mantequilla y la nuez moscada y cocine, revolviendo, hasta que la harina esté tostada, de 1 a 2 minutos. Agregue lentamente el caldo y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla tenga la consistencia de la salsa, aproximadamente 4 minutos. Agregue lentamente la leche y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que esté muy espeso, de 6 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Retire del fuego, transfiera a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente. Cubra y refrigere hasta que esté firme, al menos 2 horas.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Pulse el pan en un procesador de alimentos para hacer migas finas; transfiera a un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ponga las 1 1/4 tazas restantes de harina en otro plato poco profundo; bata los huevos en un tercer plato. Coloque cucharadas de la mezcla de champiñones refrigerados en la harina y mezcle para cubrir, luego forme croquetas de 1 1/4 de pulgada de largo. Sumerja los huevos, luego enrolle el pan rallado y transfiéralo a la bandeja para hornear preparada. Cubra con envoltura de plástico; refrigere hasta que esté firme, por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Taza De Chalotes Picados

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Surtido De Galletas O Chips De Pita

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una cacerola profunda hasta que un termómetro para freír registre 360 grados F. Trabajando en lotes, agregue las croquetas y fríalas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas