Croquetas de Setas

Name: Croquetas de Setas
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tallo apio, finamente cortado en cubitos; 24 camarones y venas Mostaza Dijon, para servir; 3 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 24 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 chalota picada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible gorras mixtas de champiñones cortadas en cubitos; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 24 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan sándwich blanco, partido

Las croquetas de champiñones pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 106 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes apio, pan de sándwich, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Croquetas de Puerro y Champiñones, Croquetas de Pollo, Champiñones y Patatas, y Croquetas de Patata, Champiñones y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue 1/2 cucharadita de sal, pimienta al gusto, el apio y la chalota y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue 6 cucharadas de harina, la mantequilla y la nuez moscada y cocine, revolviendo, hasta que la harina esté tostada, de 1 a 2 minutos. Agregue lentamente el caldo y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla tenga la consistencia de la salsa, aproximadamente 4 minutos. Agregue lentamente la leche y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que esté muy espeso, de 6 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Caramelos Salvavidas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retire del fuego, transfiera a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente. Cubra y refrigere hasta que esté firme, al menos 2 horas.

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Pulse el pan en un procesador de alimentos para hacer migas finas; transfiera a un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ponga las 1 1/4 tazas restantes de harina en otro plato poco profundo; bata los huevos en un tercer plato. Coloque cucharadas de la mezcla de champiñones refrigerados en la harina y mezcle para cubrir, luego forme croquetas de 1 1/4 de pulgada de largo. Sumerja los huevos, luego enrolle el pan rallado y transfiéralo a la bandeja para hornear preparada. Cubra con envoltura de plástico; refrigere hasta que esté firme, por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

1 Chile Morita Seco

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una cacerola profunda hasta que un termómetro para freír registre 360 grados F. Trabajando en lotes, agregue las croquetas y fríalas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas