Croquetas de Setas

Croquetas de Setas
Las croquetas de champiñones pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 106 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes apio, pan de sándwich, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Croquetas de Puerro y Champiñones, Croquetas de Pollo, Champiñones y Patatas, y Croquetas de Patata, Champiñones y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
2
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue 1/2 cucharadita de sal, pimienta al gusto, el apio y la chalota y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papas Yukon O Blancas, Cortadas Por La MitadPapas Yukon O Blancas, Cortadas Por La Mitad
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
3
Agregue 6 cucharadas de harina, la mantequilla y la nuez moscada y cocine, revolviendo, hasta que la harina esté tostada, de 1 a 2 minutos. Agregue lentamente el caldo y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla tenga la consistencia de la salsa, aproximadamente 4 minutos. Agregue lentamente la leche y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que esté muy espeso, de 6 a 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
(65 Galletas)(65 Galletas)
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
4
Retire del fuego, transfiera a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente. Cubra y refrigere hasta que esté firme, al menos 2 horas.
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
5
Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Pulse el pan en un procesador de alimentos para hacer migas finas; transfiera a un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Camarones SalteadosCamarones Salteados
6
Ponga las 1 1/4 tazas restantes de harina en otro plato poco profundo; bata los huevos en un tercer plato. Coloque cucharadas de la mezcla de champiñones refrigerados en la harina y mezcle para cubrir, luego forme croquetas de 1 1/4 de pulgada de largo. Sumerja los huevos, luego enrolle el pan rallado y transfiéralo a la bandeja para hornear preparada. Cubra con envoltura de plástico; refrigere hasta que esté firme, por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
7
Caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una cacerola profunda hasta que un termómetro para freír registre 360 grados F. Trabajando en lotes, agregue las croquetas y fríalas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
8
Retirar con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel; sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Servir con mostaza.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
10
Fotografía por Con Poulos
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 15 min.
Porciones24
Puntuación de Salud1
Revista