Croque Monsieurs a la Rachelle Mi versión de los sammys de jamón y queso a la parrilla franceses

Name: Croque Monsieurs a la Rachelle Mi versión de los sammys de jamón y queso a la parrilla franceses
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza Dijon preparada, más extra para pasar a la mesa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad o leche; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Jamón al estilo francés o francés, como Mandrange, delicatessen en rodajas o jamón cocido en rodajas; 1 frasco pequeño cebollas en escabeche, también disponibles en el pasillo de condimentos; 1 frasco pequeño cornichons o pepinillos para bebés, disponibles en el pasillo de condimentos del mercado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, globo ocular; 302 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso suizo o Gruyere en rodajas finas (recomendado: Emmental); 8 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco de buena calidad, compre pan en la sección de panadería fresca de la tienda de un gran mercado o panadería local y córtelo en rodajas

La receta Croque Monsieurs a la Rachelle Mi versión de los sammys de jamón y queso a la parrilla franceses podría satisfacer su antojo mediterráneo 30 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 834 calorías, 44g de proteína, y 67g de grasa cada. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal económico. Una mezcla de mitad y mitad, sal, jamón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Croque Monsieurs de Cara Abierta, Queso a la Parrilla Croque Monsieur Aligerado, y Croque de Cebolla Francesa Madame para recetas similares.

Instrucciones

Coloca 8 rebanadas de pan en una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerveza

Caliente una cacerola pequeña a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agrega 2 cucharadas de mantequilla y derrite.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Añadir la harina a la mantequilla y batir. Cocine la harina y la mantequilla juntos durante 1 a 2 minutos, luego bata en mitad y mitad o leche. Lleva la salsa a una burbuja y espesa otros 1 o 2 minutos. Sazone la salsa con sal, luego agregue la mostaza Dijon preparada.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero, Con Hueso

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Caliente una plancha o sartén grande antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Unte cada rebanada de pan con salsa Dijon bechamel y prepare 4 sándwiches con 2 o 3 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso por sándwich. La salsa Dijon bechamel ayudará a mantener la carne y el queso en su lugar. Haga que las rodajas de jamón y queso descansen planas; no apile la carne o el queso. Ponga mantequilla en la parte superior de los 4 sándwiches y colóquelos en la plancha o en la parrilla, con la mantequilla hacia abajo. Ponga mantequilla en el lado opuesto de cada sándwich mientras el primer lado está asando a la parrilla. Sándwiches tostados 4 minutos por cada lado, voltéelos con una espátula delgada.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

1-1/2 Tazas De Cerveza

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Copos De Verduras

Servir con cornichons, cebollas en escabeche y mostaza Dijon extra para pasar a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

Pierna De Cordero, Con Hueso

Pepinillos

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla dividida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mostaza Dijon preparada, más extra para pasar a la mesa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad o leche 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Jamón al estilo francés o francés, como Mandrange, delicatessen en rodajas o jamón cocido en rodajas 1frasco pequeño

cebollas en escabeche, también disponibles en el pasillo de condimentos 1frasco pequeño

cornichons o pepinillos para bebés, disponibles en el pasillo de condimentos del mercado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, globo ocular 3021 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso suizo o Gruyere en rodajas finas (recomendado: Emmental)82 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco de buena calidad, compre pan en la sección de panadería fresca de la tienda de un gran mercado o panadería local y córtelo en rodajas

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Superieur de Burdeos Chateau Haut Gaudin con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.