Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 8 camarones y venas Mostaza de Dijon; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 660 chile habanero 12 onzas de Gruyere, rallado; 227 chile habanero jamón de Virginia al horno, cortado en rodajas pero no fino como el papel; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 488 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche caliente; 1 pizca Pizca de nuez moscada; 50 chile habanero queso parmesano recién rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 16 2 cucharadas de mantequilla derretida pan sándwich blanco, sin costras

El Croque Monsieur se prepara en unos 30 minutos . Una porción contiene 645 calorías , 40 g de proteína y 40 g de grasa . Esta receta rinde para 8 personas y cuesta $3.53 por porción. Si tienes pimienta, leche, pan de molde y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 69 personas ya la han preparado y la volverían a preparar. Es cortesía de Foodnetwork. Funciona muy bien como plato principal. Con una puntuación de Spoonacular del 74% , este plato está bastante bueno. Si te gusta esta receta, puede que también te gusten recetas como el Croque-Madame con Espárragos .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Derrita la mantequilla a fuego lento en una cacerola pequeña y agregue la harina de golpe, revolviendo con una cuchara de madera durante 2 minutos. Vierta lentamente la leche caliente en la mezcla de harina de mantequilla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Retire del fuego, agregue la sal, la pimienta, la nuez moscada, 1/2 taza de queso gruyere rallado y el parmesano, y reserve.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Gruyere

1 Taza De Cebolla Picada

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Caramelos Salvavidas

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Para tostar el pan, coloque las rebanadas en dos bandejas para hornear y hornee durante 5 minutos. Voltee cada rebanada y hornee durante 2 minutos más, hasta que estén tostadas.

Ingredientes que necesitarás

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Unte ligeramente la mitad de los panes tostados con mostaza, añada una loncha de jamón a cada uno y espolvoree con la mitad del queso gruyere restante. Cubra con otra rebanada de pan tostado. Unte la parte superior con la salsa de queso, espolvoree con el queso gruyere restante y hornee los sándwiches durante 5 minutos. Encienda el asador y gratine de 3 a 5 minutos, o hasta que la cobertura burbujee y esté ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Gruyere

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto