Croissant de Pavo Abierto con Ostras Fritas
El Cruasán de pavo abierto con Ostras fritas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.71 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 33g de grasa y un total de 515 calorías. Dirígete a la tienda y compra migas de pan japonesas, crema batida, guarniciones: ramitas de estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 34 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwiches BLT de Huevo Frito con Cara Abierta, Pila de Pavo de Cara Abierta, y Sándwiches de Pavo con Cara Abierta para recetas similares.
Instrucciones
Seca las ostras con toallitas de papel; escurre en harina, sacudiendo el exceso. Sumergir cada ostra en huevo; cubrir con pan rallado.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio; añadir las ostras. Cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados; escúrralos sobre toallas de papel y manténgalos calientes. (No limpie la sartén.)
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto; agregue las chalotas y los champiñones. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el jerez, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén; cocine a fuego lento 1 minuto.
Agregue la nata; cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Agregue el pavo y los siguientes 3 ingredientes. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que el pavo se caliente y la salsa espese. Vierta la mezcla sobre las mitades de croissant tostadas y cubra con ostras.
* Para fines de prueba, utilizamos migas de pan Panko.