Criollo de Camarones
El criollo de camarones podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 152 calorías, 19g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de pimientos, cebollas verdes, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Tratar Camarón Criollo IV, Criollo de Camarones, y Criollo de Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la olla de barro a fuego alto.
En una sartén, caliente el aceite de oliva.
Agregue los pimientos, las cebollas y el apio. Cocine hasta que se ablanden.
Agregue el chile en polvo y saltee hasta que se caramelice.
Retirar del fuego y verter en una olla de barro.
Agregue los tomates, la salsa de tomate, la salsa picante, el Worcestershire, el azúcar blanco, la sal y la pimienta.
Agregue los camarones y cocine durante unos 3 minutos.
Servir sobre arroz. Cubra con cebollas verdes picadas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
![ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris]()
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.