Crepes de Pollo y Espárragos

Crepes de Pollo y Espárragos
Crepes de pollo y Espárragos podrían ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 463 calorías, 26g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Si tiene sal, jerez, queso fontina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Crepes de Pollo y Espárragos, Crepes de Pollo y Espárragos, y Crepes de Pollo con Espárragos y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 425 grados F. Unta con mantequilla una fuente grande para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Combine el pollo, la ricota, 1/2 taza de queso parmesano, 3 cucharadas de hierbas, 3/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón mediano. Vierta aproximadamente 1/4 de taza de relleno en la mitad inferior de cada crepe; enrollar para encerrar el relleno.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Coloque las crepes, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el relleno esté caliente, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
4
Mientras tanto, derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agregue la chalota y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
6
Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
7
Agregue el caldo de pollo, la ralladura de limón y la 1 cucharada restante de hierbas y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 2 minutos. Agregue el 1/4 de taza de queso parmesano restante y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y UntableFrijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
8
Divida las crepes entre platos, cubra con los espárragos y la salsa, y espolvoree con parmesano.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
CrepesCrepes
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
9
En un tazón mediano, combine la harina y la sal. En otro tazón mediano, mezcle la leche, el huevo, la yema de huevo y la mantequilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de leche, batiendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
10
Caliente una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-alto. Vierta 2 1/2 cucharadas de masa en la sartén; cocine de 30 a 45 segundos. Afloje el crepe con una espátula y voltéelo con cuidado. Cocine de 30 a 45 segundos; transfiera al plato. Repita el procedimiento con la masa restante, apilando crepes en un plato.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Palillos De DientesPalillos De Dientes
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Revista