Crepes de Pollo y Espárragos

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Crepes de Pollo y Espárragos

Crepes de Pollo y Espárragos

Crepes de pollo y Espárragos podrían ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 463 calorías, 26g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Si tiene sal, jerez, queso fontina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Crepes de Pollo y Espárragos, Crepes de Pollo y Espárragos, y Crepes de Pollo con Espárragos y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 425 grados F. Unta con mantequilla una fuente grande para hornear.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
2
Combine el pollo, la ricota, 1/2 taza de queso parmesano, 3 cucharadas de hierbas, 3/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón mediano. Vierta aproximadamente 1/4 de taza de relleno en la mitad inferior de cada crepe; enrollar para encerrar el relleno.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3
Coloque las crepes, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el relleno esté caliente, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
4
Mientras tanto, derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue la chalota y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
6
Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
7
Agregue el caldo de pollo, la ralladura de limón y la 1 cucharada restante de hierbas y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 2 minutos. Agregue el 1/4 de taza de queso parmesano restante y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
8
Divida las crepes entre platos, cubra con los espárragos y la salsa, y espolvoree con parmesano.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
CrepesCrepes
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
9
En un tazón mediano, combine la harina y la sal. En otro tazón mediano, mezcle la leche, el huevo, la yema de huevo y la mantequilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de leche, batiendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Manteca NaturalManteca Natural
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
10
Caliente una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-alto. Vierta 2 1/2 cucharadas de masa en la sartén; cocine de 30 a 45 segundos. Afloje el crepe con una espátula y voltéelo con cuidado. Cocine de 30 a 45 segundos; transfiera al plato. Repita el procedimiento con la masa restante, apilando crepes en un plato.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
Palillos De DientesPalillos De Dientes
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Revista
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