Crepes de coco con espárragos y salsa de chile dulce
Crepes de coco con espárragos con salsa de chile dulce es un libre de lácteos y ovo lacto vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 422 calorías, 20g de proteína, y 22g de grasa. Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, huevos, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona mejor como comida de la mañana, y se hace alrededor de 50 minutos. Es perfecto para El Super Bowl. 64 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es increíble. Similar recetas Puré de batata, coco y chile, Crepes De Espárragos Con Salsa De Eneldo De Champiñones, y Salsa de Chile Dulce.
Instrucciones
Para hacer la salsa, mezcla el jarabe dorado o miel, la salsa de soja y el jugo de lima hasta que quede suave. Agregue los chiles y el ajo.
Transfiera a un tazón para servir y espolvoree los cacahuetes molidos. Reservar.
Prepara los crpes: mezcla la harina, los huevos, la leche de coco, la cúrcuma y un poco de condimento hasta que quede suave.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue 1 cucharadita de aceite.
Vierta un cuarto de la masa en una capa fina y revuelva la sartén para cubrir la base.
Espolvoree con un cuarto de cebolletas antes de que se cuaje. Cuando esté dorado por debajo, voltéalo y cocina el otro lado.
Retirar a un plato y mantener caliente. Haga 3 crpes más de la misma manera, agregando 1 cucharadita de aceite cada vez.
Cocer al vapor los espárragos durante 3-5 minutos. Para servir, divide los espárragos y el huevo picado en 4 porciones.
Coloca un manojo de espárragos en una masa crujiente, espolvorea con huevo, luego enrolla si quieres, córtalos por la mitad en diagonal.
Servir con una guarnición de pepino y hojas de menta, con la salsa cucharadita encima o al lado.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Burdeos, Champaña, Moscato Dasti, Portuario, Burdeos Blanco
Crepes en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Burdeos y Champán. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
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Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.