Crepe de Melocotón Holandés con Compota de Cereza
Panqueque de Melocotón Holandés con Compota de Cereza es un vegetariano receta con 8 porciones. Esta comida de mañana tiene 204 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes leche, sal kosher, duraznos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 19%. Tratar Crepe De Melocotón Holandés Con Compota De Cereza, Crepe de Melocotón Holandés con Compota de Cereza, y Crepe de Melocotón Holandés con Compota de Cereza para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir miel, cáscara de limón, jugo de limón y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña y pesada.
Agregue las cerezas y la mantequilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté almibarada, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera la compota de cereza a un tazón mediano y chill.DO POR DELANTE: La compota se puede hacer 1 día por delante. Tapar y enfriar.
Retire la cáscara de limón justo antes de servir.
Precaliente el horno a 425 ° F. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña; raspe en la ablender.
Agregue los huevos, la harina, la leche, 1 cucharada de azúcar, el extracto de vainilla y la sal. Mezcle la masa hasta que quede lisa; reserve en la licuadora.
Caliente una sartén de hierro fundido de 12" a fuego medio.
Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla y conserve 2 cucharadas de azúcar y cocine, agitando constantemente, hasta que el azúcar comience a caramelizarse,aproximadamente 2 minutos.
Agregue los melocotones a la sartén; aumente el fuego a medio-alto y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Reblend brevemente pancakebatter reservado.
Vierta uniformemente sobre los melocotones y transfiera al horno.
Hornee el panqueque hasta que se inflen y se doren por todas partes, de 17 a 20 minutos (se desinflará tan pronto como se retire del horno).Espolvoree el panqueque con azúcar en polvo y sírvalo de inmediato, pasando la compota de cereza por el costado.