Crema Poblana Asada

La Crema Poblana Asada es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 12 porciones. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 8g de grasa y un total de 91 calorías. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de cebolla, sal y pimienta, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Terrina de salmón con Crema de Poblano, Sopa de Aguacate Fría con Crema Poblana Asada, y Cocinero de Verdad: Pollo a la Parrilla con Salsa de Crema Poblana Asada con Tomate.
Instrucciones
Enjuague los chiles y los tomates. Pele la cebolla y córtela en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor; frote el aceite de ensalada sobre las rodajas de cebolla.
Coloque los chiles, los tomates enteros y las rodajas de cebolla en una parrilla de barbacoa a 4 pulgadas por encima de una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano a nivel de la parrilla durante solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa de la parrilla de gas. (O coloque las verduras en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas y ase a la parrilla a 4 pulgadas del fuego. Cocine las verduras, volteándolas según sea necesario, hasta que estén bien doradas por todos los lados, de 8 a 12 minutos; una vez hecho, transfiéralas a una tabla.
Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele, pele y pele los chiles; saque el núcleo y pele los tomates. Picar chiles, tomates y cebollas.
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio, revuelva las verduras picadas hasta que estén calientes, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la crema agria y revuelva hasta que esté caliente pero no hirviendo, aproximadamente 2 minutos.
Añadir sal y pimienta al gusto.