Crema Pastelera del Sur
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la crema pastelera del Sur. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 105 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de huevos, extracto de vainilla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 9%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Tarta De Manzana Fácil Con Crema Pastelera Del Sur, Sur x Suroeste, y Salsa Sudamericana.
Instrucciones
Cocine la leche en una cacerola pesada sin aluminio a fuego medio, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos o simplemente hasta que comience a hervir al vapor. (No hervir.)
Mezcle los huevos y los siguientes 3 ingredientes hasta que se mezclen. Bate gradualmente 1 taza de leche caliente en la mezcla de huevo; bate la mezcla de huevo en la leche caliente restante, revolviendo constantemente.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, de 8 a 10 minutos o hasta que un termómetro registre entre 170 y 18
Retire del fuego y vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre fino en un tazón.
Coloque una envoltura de plástico resistente directamente sobre la crema tibia para evitar que se forme una película en la parte superior y enfríe al menos 24 horas o hasta 3 días.
La mezcla se espesará a medida que se enfríe.