Crema Francesa
La receta de Crema Francesa podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 15g de grasa y un total de 151 calorías. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Si tienes a mano crema batida, azúcar en polvo, cáscara de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Helado de Vainilla Francés, Helado de Vainilla Francés, y Tostada Francesa con Mermelada y Crema.
Instrucciones
Enfríe un tazón profundo y el batidor giratorio o de látigo de una batidora durante al menos 10 minutos.
Ponga el queso crema en un tazón y mezcle a alta velocidad con un batidor giratorio o de látigo hasta que el queso se extienda alrededor de la base del tazón. Con la batidora a alta velocidad, vierte la crema por el lado del tazón (no en las batidoras) en el queso, lo suficientemente lento como para que el queso se mantenga espeso y forme crestas como crema batida rígida a medida que lo bate; raspe los lados del tazón según sea necesario.
Cuando toda la nata esté batida en el queso, apague la batidora.
Agregue la cáscara de limón, el jugo de limón y el azúcar en polvo al gusto; mezcle a velocidad media para mezclar.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur con una calificación de 4,5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur
Capa de rubí profundo, aromas intensos de bayas negras, tostadas, especias y vainilla. En boca, fresco y afrutado, con taninos aterciopelados y un final agradable.Mezcla: 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot