Crema de Caramelo
El caramelo de crema podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 185 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 54 dirían que fue en el lugar. Si tienes leche, azúcar, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Similar recetas Crema de Caramelo, Crema Brulee, Ollas de Crema, Eclairs Crujientes de Caramelo con Crema de Pastelería de Caramelo Quemado, y Crema de Caramelo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe ligeramente 4 6,5 oz resistentes al calor. moldes con spray vegetal.
Coloque los fideos en una cazuela.
Coloque 1/2 taza de azúcar en una sartén pequeña, pesada y seca a fuego medio. Cuando el azúcar comience a derretirse alrededor de los bordes, agite suavemente la sartén continuamente, girando el azúcar alrededor, hasta que todo el azúcar se derrita; no use utensilios para revolver. Cuando el azúcar esté completamente derretido y de color marrón oscuro, retire la sartén del fuego.
Vierta rápidamente cantidades iguales de jarabe de caramelo en los 4 moldes preparados.
Coloque 1 huevo y 3 yemas de huevo en un tazón con una pizca de sal y 1/4 de taza de azúcar.
Batir hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se vuelva espumosa, aproximadamente 1 minuto.
Vierta la crema fresca en la mezcla de huevo; agregue la leche, la vainilla y el Grand Marnier.
Batir hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
Vierta la mezcla en los moldes preparados, llenándolos de 2/3 a 3/4.
Llene la cazuela con agua caliente del grifo para llegar a la mitad de los lados de los moldes.
Coloque la cazuela en la rejilla central del horno precalentado.
Hornea hasta que apenas cuaje, de 45 a 50 minutos. Puede comenzar a verificar si está cocido aproximadamente a los 40 minutos.
Con pinzas, retire los moldes de la cazuela a una rejilla de enfriamiento. Cuando esté ligeramente caliente, pasa un cuchillo afilado alrededor del borde de cada natilla.
Para desmoldar, cubra el ramekin con un plato pequeño, luego invierta. Enfriar antes de servir.