Crema de Calabaza con Pepitas
Necesita un condimento vegano y sin gluten? Untar de calabaza con pepitas podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 17 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta 17 centavos por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene pimienta, sal, granos de semillas de calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Quinua con Calabaza, Arándanos Secos y Pepitas, Crema de Calabaza y Tahini, y Crema de Calabaza Untada en Croutons de Queso.
Instrucciones
Coloque la calabaza en una cacerola mediana; cúbrala con agua a 2 pulgadas por encima de la calabaza. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y cocinar durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue la salvia y los siguientes 4 ingredientes (a través del pimiento rojo); saltee 2 minutos. Fresco.
Coloque la calabaza, la mezcla de cebolla y los tomates secados al sol en un procesador de alimentos; procese hasta que estén suaves. Vierta en un tazón mediano; espolvoree con los granos de semillas de calabaza.