Crema Agria de Jengibre Doble y Pastel con Fresas con Infusión de Jengibre

La Crema Agria de Jengibre Doble y el pastel Bundt con Fresas con infusión de Jengibre podrían ser el postre que está buscando. Esta receta hace 14 porciones con 362 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja agua, jengibre molido, jengibre cristalizado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel De Melocotón Invertido Con Salsa De Crema De Arce Infundida De Jengibre, Pastel de Crema Agria de Ciruela y Jengibre, y Pastel De Jengibre Doble Con Crema Batida De Mascarpone De Azúcar Morena para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y el horno a 350 ° F.
Cepille suavemente la mantequilla ablandada por todo el interior de la bandeja de 12 tazas.
Espolvoree el azúcar crudo sobre la mantequilla en la sartén, inclinando la sartén para cubrir completamente.
Bate la harina, el jengibre molido, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Usando una batidora eléctrica, bate 1 taza de mantequilla en una olla grande hasta que quede suave.
Agregue 2 tazas de azúcar; velocidad media-alta de beaton hasta que se mezcle, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos de uno en uno, batiéndolos bien después de cada adición. Bate 1 yema de huevo y vainilla, deteniéndote para raspar los boles que necesites.
Agregue la mezcla de harina en 3 adiciones alternativamente con la crema agria en 2 adiciones, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición.
Mezclar en ginger cristalizado.
Unte la masa en la sartén, con cuidado de no desalojar el azúcar en bruto.
Hornee el pastel hasta que la parte superior esté marrón claro y el éster insertado cerca del centro salga con unas migas pequeñas unidas, aproximadamente 55 minutos.
Transfiera a la rejilla; enfríe en la sartén 15 minutos. Golpee suavemente el borde inferior de la sartén en la superficie de trabajo mientras gira la sartén hasta que se cakeloosens.
Coloque la rejilla encima de la bandeja e invierta el pastel en la rejilla; retire la bandeja. Enfriar completamente.
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. La mezcla hervida hasta que se reduce a escasa 1 taza, aproximadamente 4 minutos.
Retirar del fuego; sirope de coolginger a temperatura ambiente (no trenzar). HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 2 días por delante. Tapar y enfriar.
Coloque las bayas en un tazón mediano. Jarabe de colador.
Vierta sobre las bayas y mezcle.Tapar; enfriar al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 2 horas de anticipación. Manténgalo frío.
Corte el pastel en rodajas y colóquelo en placas. Vierta las bayas con el jarabe al lado.
Espolvoree con menta, si lo desea, y sirva.
* También llamado azúcar turbinado o demerara; disponible en la mayoría de supermercados y tiendas de alimentos naturales.