Costillas Súper Cortas

Costillas Súper Cortas
Las costillas súper cortas pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 506 calorías , 38 g de proteína y 18 g de grasa . Esta receta sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $3,07 por porción . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 8 horas y 20 minutos . Dirígete a la tienda y compra pasta de tomate, mostaza dijon, azúcar morena y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 69% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Costillas no tan cortas estofadas con estofado de maíz molido de Un nuevo giro en el sur , Costillas cortas y Costillas cortas .

Instrucciones

1
Coloque las cebollas en una olla de 5 cuartos. olla de cocción lenta; agregue las costillas y la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Combine la cerveza, el azúcar moreno, la mostaza, la pasta de tomate, el tomillo, el caldo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Paquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate CalientePaquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate Caliente
3
Vierta sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
4
Retire la carne y las verduras a una fuente para servir; manténgase caliente. Deseche la hoja de laurel. Quitar la grasa de los jugos de cocción; transfiera los jugos a una cacerola pequeña. Llevar el líquido a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
5
Combine la harina y el agua hasta que quede suave. Incorpora poco a poco a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Servir con carne y fideos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Agua Para PermitirAgua Para Permitir

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Las costillas de res combinan muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es el Vineyard Pinot Noir de Clos Pegase Mitsuko. Tiene 4,8 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 28 dólares.
Pinot Noir del viñedo de Clos Pegase Mitsuko
Pinot Noir del viñedo de Clos Pegase Mitsuko
El Pinot Noir 2012 tiene aromas profundos y atractivos de cerezas rojas y negras y olallieberry acentuados por hongos porcini secos, té pu-erh, especias dulces y volutas de incienso de iglesia. El vino es sedoso y fluido en boca, equilibrando la carnosidad con una acidez perfecta y una sensación en boca opulenta.
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista