Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Salsa Bbq de Piña y Jengibre y Semillas de Sésamo en Blanco y Negro
Si tiene aproximadamente 7 horas y 10 minutos para pasar en la cocina, las Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Salsa Bbq de Piña y Jengibre y Semillas de Sésamo en Blanco y Negro pueden ser espectaculares sin gluten y sin lácteos receta para probar. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 19g de grasa, y un total de 828 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 473 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de salsa de tomate, mostaza, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un caro receta para los amantes de la comida asiática. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 94%, este plato es excepcional. Recetas similares son Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Salsa Bbq de Piña y Jengibre y Semillas de Sésamo en Blanco y Negro, Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Glaseado de Ciruela y Jengibre, y Costillas de Bisonte Americano a la Parrilla Frotadas con Especias con Salsa Bbq de Chipotle y Miel de Naranja.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Calienta el aceite a fuego medio-alto en una cacerola mediana de fondo grueso.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue el ajo, el jengibre y la cebolla y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue los trozos de piña y el habanero y cocine por 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Piña
4
Agregue el jugo de piña y cocine hasta que se caramelice ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes
5
Agregue el hoisin, la salsa de tomate, el azúcar morena, el ancho en polvo, la mostaza, la miel, la salsa de soja, el anís estrellado y la canela y cocine hasta que espese, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hombro
Chile Scotch Bonnet, Picado
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
6
Transfiera la mezcla a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta .
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Verter en un bol y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
8
Para las costillas: Mezcle el pimentón, la mostaza seca, el jengibre molido, el anís estrellado,la pimienta de jamaica, la sal, la pimienta y las hojuelas de chile tailandés en un tazón. Frote las costillas en la parte superior, envuélvalas en una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 4 horas y hasta 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Mostaza Seca
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Mostaza En Polvo
Chile Scotch Bonnet, Picado
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Onzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(mequite, Nogal O Aliso)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Palitos De Pretzel
9
Precaliente una parrilla de carbón con aproximadamente 80 briquetas en 1 lado, o en una olla de carbón de cerámica estilo kamado sin la placa de cerámica.
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
10
Retira las costillas del refrigerador 1 hora antes de asarlas.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)
11
Combine 4 tazas de agua, la salsa de soja, el jengibre y el ajo y divídalos entre dos sartenes desechables pesadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
12
Si usa una parrilla de carbón: Coloque una bandeja desechable de líquido humeante en la rejilla inferior de la parrilla en el lado opuesto de las brasas.
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
Camarones Salteados, Pelados
13
Coloque la rejilla superior y caliente bien.
14
Coloque las costillas en la parrilla, con la parte superior hacia abajo, directamente sobre las brasas y cocine hasta que estén doradas y se haya formado una costra, aproximadamente 10 minutos. Mueva las costillas al otro lado de la parrilla, sobre el líquido, y coloque la otra sartén desechable con líquido humeante junto a ellas sobre las brasas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
Camarones Salteados, Pelados
15
Coloque la tapa de la parrilla y abra las rejillas de ventilación en la parte superior hasta la mitad. Cocina hasta que las costillas estén tiernas y jugosas, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
16
Agregue agua según sea necesario para evitar quemaduras y carbones para mantener la temperatura interna entre 225 y 250 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
1
Retire la placa de cerámica y caliente la rejilla de la parrilla.
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
2
Coloque las costillas en la parrilla, con la parte superior hacia abajo, directamente sobre las brasas y cocine hasta que estén doradas y se haya formado una costra, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
3
Retire las costillas y la rejilla y colóquelas en el plato de cerámica. Coloque una bandeja desechable de líquido humeante en el plato, luego devuelva la rejilla y las costillas a la parrilla. Tape y cocine hasta que las costillas estén tiernas y jugosas, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
Camarones Salteados, Pelados
4
Agregue agua según sea necesario para evitar quemaduras y carbones para mantener la temperatura interna entre 225 y 250 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
5
Si usas carbón, termina las costillas moviéndolas hacia atrás sobre las brasas y volteándolas y rociándolas con salsa durante 15 a 20 minutos. Si usa la olla de carbón de cerámica, deje el plato adentro y cepille generosamente con salsa durante 15 a 20 minutos antes de sacarlo de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Copos De Verduras
6
Combine las semillas de sésamo y espolvoree la parte superior de las costillas.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas
(mequite, Nogal O Aliso)
7
Cortar las costillas y ponerlas en una fuente. Esparce las cebolletas por encima y sirve.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Asiático en el menú? Pruebe con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Rheinberg es el más empinado de los tres sitios GG, sobre cuarcita erosionada y marga polvorienta. Las manzanas dulces y las frutas amarillas son primordiales aquí, aunque las notas minerales del terruño dan una base firme. Estos son vinos de verdadero encanto, no solo formas ganadoras.