Costillas De Puerco Oaxaqueñas En Chile Pasilla

Name: Costillas De Puerco Oaxaqueñas En Chile Pasilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles pasilla, sin tallo y sin semillas; 1 diente de ajo, pelado; 6 grande chuletas de cerdo; 2 grande patatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, sin cáscara; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua o caldo; 1 pequeño cebolla blanca, cortada en cuartos

Las Costillas De Puerco Oaxaqueñas En Chile Pasilla podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 318 calorías, 32g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja chiles pasilla, tomates, cebolla y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Puerto Con Chile Verde, Chile Pasilla Cerdo y Papas, y Pasilla Chile Y Maíz Caramelizado Para Untar para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

chiles pasilla, sin tallo y sin semillas 1

diente de ajo, pelado 6grande

chuletas de cerdo 2grande

patatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, sin cáscara 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua o caldo 1pequeño

cebolla blanca, cortada en cuartos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Masia Puigmolto Can Xa Brut con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.