Costillas de Lomo de Bisonte Naranja Miel

Costillas de Lomo de Bisonte Naranja Miel
Las costillas Traseras de Bisonte de color Naranja Miel son un sin gluten y sin lácteos receta para 6 personas. Para $8.92 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 88g de proteína, 48g de grasa, y un total de 976 calorías. Si tienes miel, jugo de naranja, vinagre de sidra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 6 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 44%. Tratar Costillas de Bisonte Americano a la Parrilla Frotadas con Especias con Salsa BBQ de Chipotle y Miel de Naranja, Costillas Ahumadas de Bisonte, y Costillas de Bebé de Jengibre y Miel para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca las costillas de bisonte en una olla de 4 a 6 cuartos de galón. Cubrir con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
2
Escurrir y dejar enfriar durante 30 minutos.
3
Coloque las costillas del lomo de bisonte en una bolsa de plástico grande con cierre hermético en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
4
Para la marinada, combine la salsa de chile, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la cebolla, el vinagre, la miel, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Ajo Goya®Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
5
Vierte 3 tazas sobre las costillas de lomo de bisonte. Marina las costillas de lomo de bisonte en el refrigerador de 4 a 24 horas, volteándolas de vez en cuando. Cubra el resto de la marinada; enfríe hasta que sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
6
Escurre las costillas del lomo del bisonte; reserva la marinada escurrida para untarla con un cepillo sobre las costillas mientras asa a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
7
Para la parrilla de carbón, coloque las brasas precalentadas alrededor de una bandeja de goteo. Prueba a fuego medio por encima de la sartén.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Coloque las costillas traseras de bisonte en la rejilla de la parrilla sobre la bandeja de goteo. Cubra y cocine a la parrilla durante 15 a 20 minutos o hasta que se caliente por completo, cepillando una vez con un poco de la marinada escurrida; deseche cualquier marinada restante utilizada para cepillar. (Para la parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio-alto. Ajuste para asar a la parrilla indirectamente. Ase a la parrilla como se indicó anteriormente.)
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Coloque la marinada reservada (que no se usa para marinar o cepillar) en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos; pase con las costillas de bisonte.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista