Costillas de Lomo de Bisonte Naranja Miel

Las costillas Traseras de Bisonte de color Naranja Miel son un sin gluten y sin lácteos receta para 6 personas. Para $8.92 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 88g de proteína, 48g de grasa, y un total de 976 calorías. Si tienes miel, jugo de naranja, vinagre de sidra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 6 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 44%. Tratar Costillas de Bisonte Americano a la Parrilla Frotadas con Especias con Salsa BBQ de Chipotle y Miel de Naranja, Costillas Ahumadas de Bisonte, y Costillas de Bebé de Jengibre y Miel para recetas similares.
Instrucciones
Coloca las costillas de bisonte en una olla de 4 a 6 cuartos de galón. Cubrir con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Escurrir y dejar enfriar durante 30 minutos.
Coloque las costillas del lomo de bisonte en una bolsa de plástico grande con cierre hermético en un plato poco profundo.
Para la marinada, combine la salsa de chile, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la cebolla, el vinagre, la miel, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Vierte 3 tazas sobre las costillas de lomo de bisonte. Marina las costillas de lomo de bisonte en el refrigerador de 4 a 24 horas, volteándolas de vez en cuando. Cubra el resto de la marinada; enfríe hasta que sea necesario.
Escurre las costillas del lomo del bisonte; reserva la marinada escurrida para untarla con un cepillo sobre las costillas mientras asa a la parrilla.
Para la parrilla de carbón, coloque las brasas precalentadas alrededor de una bandeja de goteo. Prueba a fuego medio por encima de la sartén.
Coloque las costillas traseras de bisonte en la rejilla de la parrilla sobre la bandeja de goteo. Cubra y cocine a la parrilla durante 15 a 20 minutos o hasta que se caliente por completo, cepillando una vez con un poco de la marinada escurrida; deseche cualquier marinada restante utilizada para cepillar. (Para la parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio-alto. Ajuste para asar a la parrilla indirectamente. Ase a la parrilla como se indicó anteriormente.)
Coloque la marinada reservada (que no se usa para marinar o cepillar) en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos; pase con las costillas de bisonte.