Costillas de Lomo de Bisonte Naranja Miel

Costillas de Lomo de Bisonte Naranja Miel
Las costillas Traseras de Bisonte de color Naranja Miel son un sin gluten y sin lácteos receta para 6 personas. Para $8.92 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 88g de proteína, 48g de grasa, y un total de 976 calorías. Si tienes miel, jugo de naranja, vinagre de sidra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 6 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 44%. Tratar Costillas de Bisonte Americano a la Parrilla Frotadas con Especias con Salsa BBQ de Chipotle y Miel de Naranja, Costillas Ahumadas de Bisonte, y Costillas de Bebé de Jengibre y Miel para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca las costillas de bisonte en una olla de 4 a 6 cuartos de galón. Cubrir con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Escurrir y dejar enfriar durante 30 minutos.
3
Coloque las costillas del lomo de bisonte en una bolsa de plástico grande con cierre hermético en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
4
Para la marinada, combine la salsa de chile, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la cebolla, el vinagre, la miel, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Vierte 3 tazas sobre las costillas de lomo de bisonte. Marina las costillas de lomo de bisonte en el refrigerador de 4 a 24 horas, volteándolas de vez en cuando. Cubra el resto de la marinada; enfríe hasta que sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
6
Escurre las costillas del lomo del bisonte; reserva la marinada escurrida para untarla con un cepillo sobre las costillas mientras asa a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
7
Para la parrilla de carbón, coloque las brasas precalentadas alrededor de una bandeja de goteo. Prueba a fuego medio por encima de la sartén.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Coloque las costillas traseras de bisonte en la rejilla de la parrilla sobre la bandeja de goteo. Cubra y cocine a la parrilla durante 15 a 20 minutos o hasta que se caliente por completo, cepillando una vez con un poco de la marinada escurrida; deseche cualquier marinada restante utilizada para cepillar. (Para la parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio-alto. Ajuste para asar a la parrilla indirectamente. Ase a la parrilla como se indicó anteriormente.)
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Coloque la marinada reservada (que no se usa para marinar o cepillar) en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos; pase con las costillas de bisonte.
Ingredientes que necesitarás
Costillas De BisonteCostillas De Bisonte
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista