Costillas de Cerdo Ahumadas

Costillas de Cerdo Ahumadas
Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 97 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. Una mezcla de orégano, un chorrito de miel, un diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Costillas de Cerdo Ahumadas, Costillas de Cerdo Ahumadas Dulces, y Sopa De Guisantes Con Costillas De Cerdo Ahumadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Mezclar para combinar todos los ingredientes del frote. Humedezca las costillas con jugo de limón y luego cubra todos los lados con el frote, asegurándose de distribuirlas uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Coloque la parrilla o el ahumador para calentar indirectamente de manera que las costillas no estén directamente sobre la fuente de calor. Con fuego lento y trozos de madera de manzana (aproximadamente media libra), coloque las costillas en la parte fría de la parrilla, envuelva en papel de aluminio, haga algunas incisiones en el papel de aluminio y fume durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
4
Mientras tanto, batir todos los ingredientes del glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
5
Después de 1 hora, vierte un tercio del glaseado sobre las costillas y sella firmemente en el papel de aluminio, teniendo cuidado de no romperlo. Haga lo mismo con los bastidores restantes. Devuelva las costillas a la parrilla y cocine la carne hacia abajo durante 30 minutos, manteniendo el fuego bajo. De vez en cuando, revisa la parrilla para asegurarte de que permanezca baja. Después de 30 minutos, voltee los paquetes de papel de aluminio y continúe cocinando.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
6
Después de 1 hora de cocción, retire las costillas de la parrilla y deje reposar en el papel de aluminio durante 30 minutos. Mientras tanto, aumenta el fuego de la parrilla a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
7
Corte el limón por la mitad y ase la carne hacia abajo hasta que esté bien marcada y ligeramente suave, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
8
Cuando termine de descansar, retire las costillas del papel de aluminio y colóquelas en la parrilla con la carne hacia abajo y cocine durante 4 minutos. Voltea y cocina por otros 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
9
Retire las costillas de la parrilla y adorne con el limón a la parrilla, la sal marina, el orégano y el aceite de oliva virgen extra y un poco de miel.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud25
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