Costillas Cortas Estofadas con Café de Michael

Name: Costillas Cortas Estofadas con Café de Michael
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile en polvo caliente o suave; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 clavo ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 kilogramos costillas cortas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café fuerte preparado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla amarilla, picada

Las costillas Estofadas con café de Michael son hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 65g de grasa y un total de 729 calorías. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra chile en polvo suave, orégano, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el café fuerte, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café de Café como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas Estofadas con Café, Costillas Estofadas con Café, y Costillas estofadas con café para recetas similares.

Instrucciones

Sazone las costillas con sal y pimienta al gusto. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Puerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte Blanca

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las costillas y dórelas hasta que estén doradas, volteándolas una vez, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Transfiera las costillas a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Vierte el vino y el café en la sartén. Cocine a fuego alto, raspando los trozos marrones en la parte inferior, hasta que la salsa se reduzca en una parte, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Ponga las costillas, la cebolla, el ajo, 2 cucharaditas de sal, el chile en polvo y el orégano en una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

(mequite, Nogal O Aliso)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Vierta la salsa de vino y cocine, cubierto, a fuego alto durante 3 1/2 horas. Destapa y cocina hasta que las costillas se caigan a pedazos, unos 45 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

(mequite, Nogal O Aliso)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Transfiera las costillas y la salsa a un plato para servir y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

chile en polvo caliente o suave 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 3clavo

ajo picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 libra de calabacín,

orégano seco 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 1kilogramos

costillas cortas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

café fuerte preparado 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera funcionan muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de reserva de Tinga Rio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.