Costillas Cortas de Vino Tinto

Las Costillas Cortas de Vino Tinto requieren aproximadamente 1 hora de principio a fin. Para $9.47 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 2098 calorías, 75g de proteína, y 181g de grasa. Si tienes costillas de res, tomates enlatados, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Funciona bien como un plato principal caro. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Recetas similares incluyen Costillas de Vino Tinto Estofadas, Costillas con Vino y Crema, y Costillas de Vino Tinto Estofadas.
Instrucciones
Espolvoree las costillas uniformemente con 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Cocine las costillas, en lotes, en un horno holandés grande a prueba de horno a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.
Retire las costillas a un tazón grande y escurra el horno holandés.
Reduzca el fuego a medio; agregue el ajo y los siguientes 3 ingredientes al horno holandés. Cocine, revolviendo ocasionalmente, de 6 a 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y doradas. Agregue los tomates y los siguientes 5 ingredientes. Vuelva a colocar las costillas en el horno holandés y déjelas hervir; cúbralas bien con papel de aluminio resistente y tapa.
Hornee a 350 por 3 1/2 a 4 horas o hasta que las costillas estén muy tiernas.
Retire las costillas y las hierbas. Deseche las hierbas; mantenga las costillas calientes.
Escurrir la mezcla de verduras a través de un colador de malla de alambre fino en un tazón grande.
Vierta la salsa en una taza medidora de vidrio de 8 tazas.
Dejar reposar 30 minutos y retirar la grasa de la salsa.
Agregue la salsa colada y las verduras al horno holandés. Vuelva a hervir a fuego medio-alto y cocine, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que espese.
Sirva la salsa sobre costillas cortas.