Costillas Cortas de Cocción Lenta en Vino Tinto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Costillas Cortas de Cocción Lenta en Vino Tinto. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 728 calorías, 26g de proteína, y 65g de grasa por porción. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 35 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de caldo de carne de res, costillas de res, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas Cortas de Granada de Vino Tinto de Olla Lenta, Costillas Cortas de Cocción Lenta, y Costillas Cortas de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue las costillas de res; espolvoree con sal y pimienta. Cocine de 4 a 6 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore.
Rocíe una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos con aerosol para cocinar. En la olla, coloque los tomates, la cebolla y la pasta de tomate; revuelva para combinar.
Agregue las costillas, el vino, el caldo y la salsa inglesa.
Tapar; cocinar a fuego lento de 7 a 9 horas.
Retire las costillas y los huesos de la olla; cubra las costillas para mantenerlas calientes. Deseche los huesos. Saque con una cuchara la grasa de la mezcla en la olla. En un tazón pequeño, mezcle el agua y la fécula de maíz; revuelva en la mezcla en la olla. Aumente el ajuste de calor a Alto. Cubra; cocine de 10 a 15 minutos más o hasta que la salsa esté espesa.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para Costillas cortas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Merlot de la Chusma]()
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.