Costillas Ahumadas Frotadas con Especias con Bastón de Arce y Rábano Picante

Costillas Ahumadas Frotadas con Especias con Bastón de Arce y Rábano Picante
Costillas ahumadas Frotadas con especias con Bastoncillo de Arce y Rábano picante podrían ser el plato principal que está buscando. Para $13.25 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 1722 calorías, 136g de proteína, y 92g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, chile ancho en polvo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar LAS MEJORES Costillas Rozadas con Especias Secas, Costillas Rozadas con Especias, y Costillas de Chipotle y Melaza frotadas con Especias para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Batir todos los ingredientes en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Mezcle las especias en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Aproximadamente 1/2 hora antes del tiempo de cocción, remoje los chips de nogal en suficiente agua para cubrirlos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
5
Escurrir las virutas. En una parrilla cubierta, coloque carbón de leña de combustión lenta en ambos lados de una bandeja de goteo.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Espolvoree las brasas con astillas de madera.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Frote la parte superior de cada rejilla de costillas con aproximadamente 3 cucharadas del frote.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
8
Coloque las costillas, con el hueso hacia abajo, en la parrilla. Cierre la tapa o colóquela sobre el fumador. Ase aproximadamente 1 1/2 horas, agregando papas fritas cada 20 minutos. Durante los últimos 10 minutos de cocción a la parrilla, cepille abundantemente con el glaseado de Arce y Rábano picante.
Ingredientes que necesitarás
1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para ServirJarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud50
Revista